|
|
#1
03-01-2013, 10:32 AM
|
|||
|
|||
صينية المكرونة بالفراخ والموزاريلا
 المقادير 1/2 كيلو مكرونة قواقع 1/2 كيلو فراخ بانيه 1/2 كيلو جبن موزاريلا 4 كوب صلصة باشاميل كبيرة 3 ثمرات طماطم كبيرة 3 ثمرات فلفل أخضر كبيرة 1/8 كيلو زيتون مخلي مقدار ملح وفلفل أسود مقدار قليل زيت ذرة الطريقة 1- يقطع البانيه مكعبات صغيرة ويوضع في قدر به زيت الذرة على نار هادئة 2-ويشوح حتى يتشرب الماء الذي خرج منه ويضاف له الملح والفلفل الأسود 3-وممكن عود من القرفة. 4- تسلق المكرونة وتصفى وتترك لتبرد. 5- يقطع الفلفل الأخضر والطماطم مكعبات كبيرة نوعا ما. 6- يضاف الجبن للباشاميل الساخن ويقلب. 7- تضاف المكونات جميعها مع نصف كمية الباشاميل 8- وتقلب معا وتصب في الصينية 9-ثم يضاف على الوجه باقي كمية الباشاميل.  
|
 |
|
|
العرض العادي
