|
|
#1
02-14-2013, 12:27 PM
|
|||
|
|||
صدر دجاج مع حشوة جبن البري brie
صدر دجاج مع حشوة جبن البري brie
  المكوّنات صدر دجاج منزوع الجلد والعظم ومشرّح من الوسط - 3 قطع مرتديلا حبش- 3 شرائح جبن بريBrie فرنسي - 3 شرائح بسماكة سنتمر بقدونس مفروم فرماً ناعماً ملح بحسب الرغبة فلفل أبيض- بحسب الرغبة فلفل أسود- رشّة زيت بخاخ طريقة العمل 1- ضعي شرائح صدر الدجاج في طبق مع رشّة ملح وفلفل أبيض وفلفل أسود. 2- غمّسي شرائح جبنة البري بالبقدوس الناعم، ثمّ ضعي قطعة في وسط كل شريحة من شرائح صدر الدجاج الثلاثة واثني الشريحة من الوسط حتى يغطي الدجاج الجبنة. 3- رشّي الملح والفلفل الأسود على قطع الدجاج مجدداً. 4- ضعي شرائح صدر الدجاج المحشوّة بالجبن على قطع مرتديلا الحبش، ولفّي الأخيرة لتغلّفها، ثمّ ضعيها في الجرن الخاصّ بالـ"إير فراير" Air fryer مع رشّة زيت من البخاخ. 5- إطهي الدجاج لمدّة 15 دقيقة. 6- قدّمي الطبق ساخناً. آلة "إير فراير"  
|
|
|
العرض الشجري