|
|
#1
08-12-2014, 10:13 PM
|
|||
|
|||
معجنات الصاج بحشوة اللحم و البصل
معجنات الصاج بحشوة اللحم و البصل
معجنات الصاج بحشوة اللحم و البصل بطريقة سهلة و سريعه على منتدى رجيم  العجينة كوبين طحين + ملح + ملعقة صغيره سكر + ربع فنجان زيت زيتون + ملعقه خميره فوريه و نجمع بالماء و نعجن و نتركها تتخمر . الحشو نقوم ببرش كمية من البصل و نضعها في قليل من الزيت مع ملح و فلفل اسود و راس الحانوت (اسم لمجموعه من التوابل معروفه في المغرب العربي )  نضيف نفس الكمية من اللحم المفروم و ملعقه شطة و طماطم **بره وفلفل حار  نفتح العجينه و نضع الحشو  نطبق جيدا كي لا يطلع الحشو  نرش القليل من الطحين و نشكلها دائرة و تطهى فوق الصاج  تقطع على اثنين او قطع صغيره و تقدم سخنة  :smile11:مع رجيم التميز يفوق الطموح :smile11:  
|
|
|
العرض الشجري