|
|
#1
07-26-2014, 06:31 PM
|
|||
|
|||
الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة
الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة
 طبق اليوم نقدمه لعشاق المأكولات البحرية وهو مكرونة الفيتوتشينى بالجمبرى مع المشروم والكريمة..جربيه الان المقادير: ربع كوب **دة 2 فص ثوم مفروم 2 كوب كريمة لبانى مكرونة فيتوتشيني 500 جرامم جمبري كبير 4 ملعقة كبيرة مشروم معلب 1 ملعقة صغيرة ريحان ربع كوب جبن شيدر او رومي ملح وفلفل اسود وشطة طريقة التحضير: - اسلقى المكرونة في ماء غزير مع إضافة الملح وقليل من الزيت حتى لا تلتصق فى بعضها. - سخنى ال**دة في مقلاة كبيرة ثم قلبى فيها الثوم لثوانٍ. - أضيفى الجمبري الى الثوم وقلبيهم لمدة 4 دقائق. - صفى الجمبري من المقلاة وأضيفى مكانه الكريمة واتركيها لمدة 15 دقيقة الى ان تغلى مع الاستمرار فى التقليب. - يضاف الجمبري والمشروم والريحان والجبن والفلفل والملح والشطة الى المقلاة وتقلب جميع المكونات. - تضاف المكرونة المسلوقة الى المكونات وتترك لدقائق على نار هادئة لتتشرب الصوص وتصبح ساخنة وجاهزة للتقديم. 
|
|
|
العرض الشجري