الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة
 

الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة
http://www.washwasha.org/wp-content/...14/07/1797.jpg

طبق اليوم نقدمه لعشاق المأكولات البحرية وهو مكرونة الفيتوتشينى بالجمبرى مع المشروم والكريمة..جربيه الان

المقادير:
ربع كوب **دة
2 فص ثوم مفروم
2 كوب كريمة لبانى
مكرونة فيتوتشيني
500 جرامم جمبري كبير
4 ملعقة كبيرة مشروم معلب
1 ملعقة صغيرة ريحان
ربع كوب جبن شيدر او رومي
ملح وفلفل اسود وشطة
طريقة التحضير:
- اسلقى المكرونة في ماء غزير مع إضافة الملح وقليل من الزيت حتى لا تلتصق فى بعضها.

- سخنى ال**دة في مقلاة كبيرة ثم قلبى فيها الثوم لثوانٍ.

- أضيفى الجمبري الى الثوم وقلبيهم لمدة 4 دقائق.

- صفى الجمبري من المقلاة وأضيفى مكانه الكريمة واتركيها لمدة 15 دقيقة الى ان تغلى مع الاستمرار فى التقليب.

- يضاف الجمبري والمشروم والريحان والجبن والفلفل والملح والشطة الى المقلاة وتقلب جميع المكونات.

- تضاف المكرونة المسلوقة الى المكونات وتترك لدقائق على نار هادئة لتتشرب الصوص وتصبح ساخنة وجاهزة للتقديم.