|
|
#1
07-21-2014, 03:16 AM
|
|||
|
|||
الأوزي الفلسطيني
الأوزي الفلسطيني
بسم الله الرحم الرحيم اليوم أقدم لكم الأوزي الفلسطيني حصرياً على منتدى رجيم .. المقاير: -2 كوب من الأرز -1 كوب من البازيلاء المجمدة -فخدتين -ملح ،فلفل ، بهارات الاوزي الجاهزة 2 ملعقه كبيرة، لوز ،**دة  الطريقة: -نسلق الدجاج ونضع القليل من الفلفل الاسمر و3 ملاعق من الملح وملعقة كبيرة من بهار الاوزي في ماء السلق. -نضع البازيلا بقدر اخر ونقلبها بملعقة كبيرة من ال**دة او السمنة لمدة خمس دقائق نرش عليها الملح والفلفل وملعقة كبيرة من بهار الاوزي -نغسل الارز جيدا ثم نقوم بنقعه بالماء لمدة نصف ساعة -نضع 4 اكواب من مرق الدجاج على البازيلا ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق ثم نضيف كوبين الارز للمرقة -نسخن زيت زيتون ثم نضع عليه اللوز ونحمره حتى يصبح ذهبي اللون -نبهر الدجاج بالملح والفلفل والليمون ونحمره بالفرن  -اخيرا نسكب الارز في صحن كبير للتقديم , ثم نرش عليه اللوز المحمر, ثم نضع الدجاج المحمر وسط الصحن  وبالعافية~ :smile15: موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى الأوزي الفلسطيني شهر الخير مع منتدى رجيم غير 
|
|
|
العرض الشجري