الأوزي الفلسطيني
 

الأوزي الفلسطيني
بسم الله الرحم الرحيم
اليوم أقدم لكم الأوزي الفلسطيني حصرياً على منتدى رجيم ..




المقاير:
-2 كوب من الأرز
-1 كوب من البازيلاء المجمدة
-فخدتين
-ملح ،فلفل ، بهارات الاوزي الجاهزة 2 ملعقه كبيرة، لوز ،**دة

http://up.rjeem.com/uploads/14058963401.jpg

الطريقة:
-نسلق الدجاج ونضع القليل من الفلفل الاسمر و3 ملاعق من الملح وملعقة كبيرة من بهار الاوزي في ماء السلق.
-نضع البازيلا بقدر اخر ونقلبها بملعقة كبيرة من ال**دة او السمنة لمدة خمس دقائق نرش عليها الملح والفلفل وملعقة كبيرة من بهار الاوزي
-نغسل الارز جيدا ثم نقوم بنقعه بالماء لمدة نصف ساعة
-نضع 4 اكواب من مرق الدجاج على البازيلا ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق ثم نضيف كوبين الارز للمرقة
-نسخن زيت زيتون ثم نضع عليه اللوز ونحمره حتى يصبح ذهبي اللون
-نبهر الدجاج بالملح والفلفل والليمون ونحمره بالفرن

http://up.rjeem.com/uploads/14058963402.jpg

-اخيرا نسكب الارز في صحن كبير للتقديم , ثم نرش عليه اللوز المحمر, ثم نضع الدجاج المحمر وسط الصحن

http://up.rjeem.com/uploads/14058963403.jpg

وبالعافية~






:smile15:
موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى
الأوزي الفلسطيني
شهر الخير مع منتدى رجيم غير