|
|
#1
07-19-2014, 04:51 PM
|
|||
|
|||
الكنافة بالجبن الكيرى ودبس الرمان/2014
الكنافة بالجبن الكيرى ودبس الرمان/2014
. - نصف كيلو كنافة - ¼ كوب **دة ذائبة - 3 مكعبات جبنة كيرى - ¼ كوب كريمة لبانى - 2 كوب سكر - نصف كوب حب رمان - 5 ملاعق دبس رمان - ملعقة صغيرة مستكة - قطعى الكنافة الى أجزاء صغيرة وقسمى الكمية على جزئين. - أضيفى الى الجزء الأول من الكنافة كوب من السكر وال**د وضعيها فى صينية مناسبة للفرن مدهونة مسبقاً بالقليل من الزيت، وقلبيها بيديكِ جيداً وإضغطى عليها من جميع الجوانب لتتماسك. - أعيدى الكرة مع الجزء الثانى من الكنافة وأدخليها فى صينية أخرى. - أدخى الصينيتين الى الفرن تحت درجة حرارة متوسطة حتى يحمر وجه الكنافة. - تخرج الكنافة من الفرن وتترك حتى تبرد. - أحضرى الكريمة واخفقيها مع الجبن الكيرى جيداً ثم أضيفى الكوب المتبقى من السكر واضيفى المستكة ثم اخفقى المكونات مرة اخرى حتى تتجانس. - ضعى المزيج على سطح جزء واحد من الكنافة، ثم غطيها بالجزء الثانى من الكنافة، وأدخلى الصينية مرة اخرى الى الفرن لمدة 3 دقائق حتى يسيح الجبن. - قومى بتحضير القطر أو الشيرة بالطريقة العادية ولا تنسى إضافة دبس الرمان إليه وحبات الرمان الكاملة قبل أن يبدأ فى الغليان مباشرة. - الآن تسقى الكنافة بالشيرة المضاف اليها دبس الرمان وحبات الرمان وتترك حتى تبرد الكنافة وتقدم. ال**در : منتديات روعة الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® - من قسم : قسم الاطباق الرئيسية 2014 hg;khtm fhg[fk hg;dvn ,]fs hgvlhkL2014
|
|
|
العرض الشجري