|
|
#1
05-04-2014, 02:52 AM
|
|||
|
|||
طريقة اكلة السمك و البطاطس (من مطبخي )
طريقة اكلة السمك و البطاطس (من مطبخي )
السلام عليكم ورحمة الله حبيت اعمل اكلة السمك والبطاطا وصورتها لكم . بسم الله ( الكمية تكفي لـ 3- 4 اشخاص ) المقادير :  2 فيليه سمك 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم بصل مفروم ثوم مفروم بقدونس التوابل ( ملح - فلفل - كاري ) م ص زيت زيتون طريقة التحضير: نقطع البطاطا ونسلقها نص استوى ( طريقة السلق العادية ) نغسل السمك بملح وخل ونقطعه قطع متوسطة الحجم نحط ملعقة صغيرة زيت زيتون في طاوة  دحين نحط فوقه البصل والثوم والبهارات والسمك ونص كوب مويا نغطي لمدة 5 دقايق على نار هادية انتبهي السمك لا يستوي زيادة بعدين نحط فوقه البطاطا ونقلب  ازا شايفة البهارات قليل تقدري تزودي شويا ( انا ما حطيت ماجي لانو مو كويس للدايت ) لمن تجف المويا حطي البقدونس وقلبي شويا وانتبهي لا تتعجن . دحين حطي ف صحن وتقدري نعملي سلطة وتضيفيها جنب الطبق . بالهنا والعافية الشكل النهائي :wub::wub:  ان شاء الله يعجبكم :000021: 
|
 |
|
|
العرض العادي
