|
|
#1
11-28-2012, 04:39 AM
|
|||
|
|||
العصيده الحضرميه على طريقتي بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته التمر منزوع النؤ هاكذا  مثل كذا::  وهاذا الحيدوان للي ما يعرفه( لا يوجد الا في حضرموت حصري يعني)  يطحن ناعم جداً  نصب المديد في غضاره عميقه ونبدا نضيف الدقيق قليل قليل مع الخلط بخلاط الكيك هاكذا  واخر شي نضيف الحيدوان (عند اضافة الحيدوان راح تثقل العجينه شويه)  وتكون النار واطيه جداً جداً هاكذا  بعد حوالي ثلاث ساعات فتحته وكان جاهز حركته بالمعصاد(المعصاد: عصى خشبيه طويله مخصوصه للعصيده) 
|
 |
|
|
العرض العادي
