|
|
#1
06-08-2017, 06:29 AM
|
|||
|
|||
سمك على الطريقة الفرنسية
سمك على الطريقة الفرنسية
سمك على الطريقة الفرنسية
 المقادير 1 كيلو سمك .. 1مكعب مرقة اللحم. زيت زيتون. نصف ملعقة كبيرة **ده. بقدونس مفروم. عصير ليمون ملح وفلفل. كمون. طريقة التحضير - تبلي السمك بالملح، الفلفل والكمون ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه. - ضعي ال**ده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعي فوقهم السمك المشوي وغطي الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج. - صفي السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من ال**ده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون. ..... 
|
|
|
العرض الشجري