![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
مشاركتي في مسابقة وصفة تقليدية بلمسة عصرية (طاجين الزيتون)
السلام عليكم اسفة على التاخير هذا وين جات النت هذي مشاركتي المتواضعة قليت البصل و الثوم والفلفل الحار و الفطر و اوراق رند و الدجاج و الجزر وفشوي زيت و اضفت الملح الفلفل الاسود و الكركم و عود قرفة و نمرق و نخلي الكل يطيبو ![]() و من جهة اخرى رحيت صدر الدجاج مع المعدنوس و الثوم و الموطارد والملح والفلفل الاسود و الكركم و ملعقو نشاء و صفار بيضة و كنت غليت الزيتون فماء و فيه الليمون و من بعد رحيته و اضفت له بياض بيضة و ملح وفلفل اسود وكمون و معدنوس ![]() حشيت الدجاج بالزيتون المرحي و قليته ![]() ![]() من بعد وضعت الكويرات داخل المرق يطيب قطعت دوائر بطاطا شيبس و قليتهم وقدمتهم معاه ![]() وهذا الشكل النهائي للطبق ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ان شاء الله يعجبكم ??????? ??????: مشاركتي في مسابقة وصفة تقليدية بلمسة عصرية (طاجين الزيتون) || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|