|
|
#1
03-12-2016, 06:39 PM
|
|||
|
|||
فطائر السلق وخبيزات الجبن
السلام عليكن اليوم جبتلكم فطائر السلق بعجينة سهلة وتخرج لذيذة وطرية العجينىة 600 غ فرينة مغرف سكر مغرف ملح مغرف خمارة الخبز المغرف كبيرة 3 ملاعق كبيرة **دة نبسس العجينة ونلمها بماء دافئ نعجنها شوية ونحطها تخمر بعد ما خمرت قسمتها على اثنين نصف درتهم فطائر بالسلق ونصف خبيزات بالجبن والزيتون  فطائر السلق في مقلة حطيت بصلة مقطعة مربعات وزيت وسلق مفور وشوية لحم مر حي ( اختياري) ملح وفلفل اسود وفلفل احمر وقليتهم على نار قليلة حتى طاب اللحم ونشف منهم الماء خليتهم بردوا  حليت العجينة نصف سم وقطعت دوائر درت في كل دائرة جبن شيدار مبشور وملعقة خليط السلق ومن فوق جبن مبشور منوصلش الحشو للاطراف وندهن الاطراف بالبيض وندخلهم فرن مسخن مسبقا 200 درجة  خبيزات الجبن نحل العجينة ونقطعها دوائر نحط ملعقة جبن وزيتون مقطع ونلف لفة والعجينة اللي تبقة في الدائرة نقطعها شرائط ونرجعها فوق اللفة الصور توضح ونطليها بالبيض ونزين بالسانوج او الجلجلان وندخلها الكوشة والله رووووعة في الدوةق واللذة والخفة 
|
 |
|
|
العرض العادي
