![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل الحلبة الفلسطينية منال العالم بالصور طريقة عمل الحلبة الفلسطينية منال العالم بالصور المقادير : ? 2 كوب سميد . ? 2 كوب طحين (دقيق) . ? كوب زيت زيتون (أو زيت نباتي) . ? ربع كوب حلبة حب . ? نصف ملعقة خميرة . ? نصف ملعقة بيكنج بودر . مقادير الشيرة (القطر) : ? 2/1 2 كوب ماء . ? 2 كوب من السكر . ? عصير نصف ليمونة . الطريقة : ? نبدأ بتحضير الشيرة وذلك بوضع السكر والماء وعصير اليمون في قدر على النار حتى الغليان ، ثم يترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق ، ويترك بعدها ليبرد . ![]() ? تغلى **** الحلبة في كوب وربع من الماء ربع ساعة حتى تلين . ? بعد نضج الحلبة تضاف للطحين ، السميد ، كوب الزيت ، الخميرة والبيكنج بودر ، وتعجن المكونات معا . ![]() ? تفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت ، وتقطع مربعات وتترك لتختمر لمدة ساعة . ![]() ? تخبز صينية الحلبة في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم تنقل تحت الشواية ليكتسب الوجه لونا ذهبيا . ? تخرج الصينية من الفرن وتسقى بالشيرة الباردة وتترك ربع ساعة ثم تقطع وتقدم . ![]() ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net 'vdrm ulg hgpgfm hgtgs'dkdm lkhg hguhgl fhgw,v
|
![]() |
|
|