ryan - طريقة عمل الحلبة الفلسطينية منال العالم بالصور

طريقة عمل الحلبة الفلسطينية منال العالم بالصور

طريقة عمل الحلبة الفلسطينية منال العالم بالصور

طريقة عمل الحلبة الفلسطينية منال العالم بالصور

http://www.almrsal.com/wp-content/th...200&zc=1&q=100

المقادير :
? 2 كوب سميد .
? 2 كوب طحين (دقيق) .
? كوب زيت زيتون (أو زيت نباتي) .
? ربع كوب حلبة حب .
? نصف ملعقة خميرة .
? نصف ملعقة بيكنج بودر .
مقادير الشيرة (القطر) :
? 2/1 2 كوب ماء .
? 2 كوب من السكر .
? عصير نصف ليمونة .
الطريقة :
? نبدأ بتحضير الشيرة وذلك بوضع السكر والماء وعصير اليمون في قدر على النار حتى الغليان ، ثم يترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق ، ويترك بعدها ليبرد .

http://www.almrsal.com/wp-content/up...pare-chira.jpg

? تغلى **** الحلبة في كوب وربع من الماء ربع ساعة حتى تلين .
? بعد نضج الحلبة تضاف للطحين ، السميد ، كوب الزيت ، الخميرة والبيكنج بودر ، وتعجن المكونات معا .

http://www.almrsal.com/wp-content/up...ngredients.jpg

? تفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت ، وتقطع مربعات وتترك لتختمر لمدة ساعة .

http://www.almrsal.com/wp-content/up...gh-in-Tray.jpg

? تخبز صينية الحلبة في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم تنقل تحت الشواية ليكتسب الوجه لونا ذهبيا .
? تخرج الصينية من الفرن وتسقى بالشيرة الباردة وتترك ربع ساعة ثم تقطع وتقدم .

http://www.almrsal.com/wp-content/up...-Fenugreek.jpg

ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net

'vdrm ulg hgpgfm hgtgs'dkdm lkhg hguhgl fhgw,v