![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل المايونيز من غير بيض
طريقة عمل المايونيز من غير بيض وقت التحضير : 10 دقائق . عدد الأفراد : 4 المقادير : ? كوب حليب . ? 2 كوب من زيت نباتي . ? ملعقة صغيرة خردل (ماستردة) . ? 3 ملاعق خل . ? ملعقة صغيرة ملح . الطريقة : ? يوضع الحليب في الخلاط الكهربائي ، ويضاف الزيت تدريجيا بالتنقيط أثناء الخلط . ? يضاف الخردل بعد ذلك تدريجيا ويعاد الخلط مرة أخرى . ? يستمر الخلط حتى يصبح المايونيز أكثر كثافة ويغلظ قوامه . ? يضاف الخل والملح ويقلب جيدا . ? يحفظ المايونيز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة . ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net 'vdrm ulg hglhd,kd. lk ydv fdq
|
|
|