|
|
#1
02-18-2016, 07:42 PM
|
|||
|
|||
قراتان السلق و البيضنجان
قراتان السلق و البيضنجان
:mh92::mh92::mh92::mh92:  نتبل اللحم المفروم جيدا بالثوم الملح الكمون والفلفل ا لأسود نحلل اللحم فوق كيس نايلون ونقطع بقالب الفرن قطعتين اختاري القالب الصغير ندهن القالب بالمرغرين ونرش الخبز اليابس نقطع 2 بذنجان و 2 بطاطا كبار نقصهم مكعبات و نقليهم من جيهم خرى نحط السلق في المقلات و نخليه يذبال ما نزيدلو والو و مانملحوش لانه مالح في روحو في صحن نخلط السلق الي طاب و البطاطا و البذنجان ونفقص فيهم لعضام على حساب الكمية نخلط منفرغو في المول فوق الاللحم المفروم و نرابي فوقو فرماج شيدار و نزيد نمشي اللحم المفروم الي بقا فوق النيلون و نغلق بيه المول و نزيد نرابي الجبن فوقو .............. والى الفرن   بصحتكم جربوه و ماتندمووووووووووووووووووو ووووش ........................... سيرتو الي مايحبش البيذنجان ما يبانش خلاص 
|
|
|
العرض الشجري