|
|
#1
09-21-2015, 04:34 AM
|
|||
|
|||
طريقة تحضير لحم الغزلان
 نقدم إليكم طريقة سهله وسريعة لإزالة عظام لحم الغزلان وتجهيزه للطهي: أولا : وضع ساق الغزال علي لوحة التقطيع ، ونبدأ بشق اللحم بسكين حاد بداية من عظمة الفخذ العلوية ، بحيث نستشعر العظام تحت أيدينا مباشرة عند الضغط علي الفخذ . ثانيا: نبدأ بتحرير اللحم من العظم حتي نصل إلي نهاية الفخذه. ثالثا: تنظيف اللحم من أي عصب أو جلد زائد ، ووضعه في صينية الفرن بحيث يصبح جاهزا للطهي . انتظرونا بوصفات لطبخ لحم الغزلان ......
|
 |
|
|
العرض العادي
