|
|
#1
11-18-2013, 08:56 PM
|
|||
|
|||
احلى واطعم مسقعة من مطبخى ام سيف
احلى واطعم مسقعة من مطبخى ام سيف
 اطعم مسقعة من مطبخى ام سيف المقادير: 3عدد باذنجان فلفل رومى ثوم طماطم وزيت للتحمير وديه المكونات"  معلش نسيت اصور الزيت معاهم الطريقة: هنقطع الباذنجان  ثم نقشر التوم  وبعدين نعصر الطماطم فى الخلاط  هنبتدى نقلى الباذنجان   ونحط التوم فى الطاسة يصفر شوية  وبعدين نحط عليه الطماطم المعصورة ونسيبها تتسبك  ده شكل الباذنجان بعد ماتحمر فى الزيت  وده شكل الطماطم بعد ماتسبكت  نيتدى بقى نرص المسقعة فى الطاجن انا بحب اعملها فى طاجن فخار ديه اول طبقة باذنجان  وبعدين نحط نص الطماطم المتسبكة عليه  وبعدين نحط بقية الباذنجان  ونحط بقية الطماطم على الوش وده شكلها النهائى ملحوظة: انا بحطها فى الفرن تشمع كده شوية   ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|
العرض الشجري