ryan - احلى واطعم مسقعة من مطبخى ام سيف

احلى واطعم مسقعة من مطبخى ام سيف
http://up.3dlat.com/uploads/13847934031.gif

اطعم مسقعة من مطبخى ام سيف

المقادير:
3عدد باذنجان
فلفل رومى
ثوم
طماطم
وزيت للتحمير
وديه المكونات"

http://up.3dlat.com/uploads/13847934033.jpg
معلش نسيت اصور الزيت معاهم

الطريقة:

هنقطع الباذنجان

http://up.3dlat.com/uploads/13847934044.jpg

ثم نقشر التوم

http://up.3dlat.com/uploads/13847934045.jpg

وبعدين نعصر الطماطم فى الخلاط
http://up.3dlat.com/uploads/13847934047.jpg

هنبتدى نقلى الباذنجان
http://up.3dlat.com/uploads/13847934046.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/138479340411.jpg

ونحط التوم فى الطاسة يصفر شوية

http://up.3dlat.com/uploads/13847934048.jpg

وبعدين نحط عليه الطماطم المعصورة ونسيبها تتسبك

http://up.3dlat.com/uploads/13847934049.jpg

ده شكل الباذنجان بعد ماتحمر فى الزيت

http://up.3dlat.com/uploads/138479340410.jpg

وده شكل الطماطم بعد ماتسبكت

http://up.3dlat.com/uploads/138479340413.jpg

نيتدى بقى نرص المسقعة فى الطاجن انا بحب اعملها فى طاجن فخار
ديه اول طبقة باذنجان

http://up.3dlat.com/uploads/138479340412.jpg

وبعدين نحط نص الطماطم المتسبكة عليه

http://up.3dlat.com/uploads/138479340514.jpg

وبعدين نحط بقية الباذنجان

http://up.3dlat.com/uploads/138479340515.jpg

ونحط بقية الطماطم على الوش وده شكلها النهائى

ملحوظة:

انا بحطها فى الفرن تشمع كده شوية

http://up.3dlat.com/uploads/13847931481.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/13847934032.jpg

ال**در: منتدى عدلات النسائي