|
|
#1
11-13-2013, 12:15 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل خبز التمر للريجيم
المقادير والمكونات: ملعقة صغيرة ونصف بيكينج باودر رشة جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 3 ملاعق كبيرة **دة قليلة الدسم 3/4 كوب سكر منخول كوب تمر مفروم بدون نواه كوب ماء مغلى كوب ونصف دقيق بيضة مخفوقة كوب **يب كوب جوز مفروم طريقة التحضير: - ينقع التمر المفروم فى الماء المغلى. - ينخل الدقيق فى وعاء، ثم يضاف اليه جوزة الطيب وبيكربونات الصوديوم والملح والبيكينج باودر. - تخلط ال**دة والسكر والبيضة فى الخلاط الكهربائى، حتى يصبح الخليط لزجاً. - يضاف خليط الدقيق على مزيج ال**دة تدريجياً. - خلال وضع خليط الدقيق يوضع التمر أيضاً تدريجياً. - بعد ان يتجانس الخليط، يوضع عليه الجوز وال**يب ويقلب الخليط جيداً بملعقة خشب. - يسكب الخليط فى القالب المناسب ويفضل على شكل مستطيل، على ان يكون مدهون من قبل بأى مادة دهنية. - يُدخل القالب الى الفرن تحت درجة حرارة متوسطة، ويترك لمدة ساعة الا ربع حتى يخبز الخليط تماماً وينضج. 
|
 |
|
|
العرض العادي
