ryan - طريقة عمل خبز التمر للريجيم

طريقة عمل خبز التمر للريجيم
المقادير والمكونات:

ملعقة صغيرة ونصف بيكينج باودر
رشة جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
3 ملاعق كبيرة **دة قليلة الدسم
3/4 كوب سكر منخول
كوب تمر مفروم بدون نواه
كوب ماء مغلى
كوب ونصف دقيق
بيضة مخفوقة
كوب **يب
كوب جوز مفروم
طريقة التحضير:

- ينقع التمر المفروم فى الماء المغلى.

- ينخل الدقيق فى وعاء، ثم يضاف اليه جوزة الطيب وبيكربونات الصوديوم والملح والبيكينج باودر.

- تخلط ال**دة والسكر والبيضة فى الخلاط الكهربائى، حتى يصبح الخليط لزجاً.

- يضاف خليط الدقيق على مزيج ال**دة تدريجياً.

- خلال وضع خليط الدقيق يوضع التمر أيضاً تدريجياً.

- بعد ان يتجانس الخليط، يوضع عليه الجوز وال**يب ويقلب الخليط جيداً بملعقة خشب.

- يسكب الخليط فى القالب المناسب ويفضل على شكل مستطيل، على ان يكون مدهون من قبل بأى مادة دهنية.

- يُدخل القالب الى الفرن تحت درجة حرارة متوسطة، ويترك لمدة ساعة الا ربع حتى يخبز الخليط تماماً وينضج.