|
|
#1
01-23-2015, 05:44 PM
|
|||
|
|||
براتا الافوكادو avocado paratha
براتا الافوكادو avocado paratha
براتا الافوكادو avocado paratha  لا احلل نقل وصفاتي الا بذكر ال**در المكونات 2 حبات افوكادو 2 م-ك عصير حامض 1 م-ص ملح 2 م- ك ثوم مهروس قليل من فلفل اخضر حار 3-4 م-ك ك**را 2\1 كمون 2 كوب طحين الكوب الواحد =200 غ ربما نحتاج بعض الشيء لكي يجتمع العجين جيداا الطريقة تهرس الافوكادو جيدااا وتضاف لها الحامض فلفل ك**را البهارات ثم يضاف الطحين وتعجن الى ان تصبح لدينا عجين مثل الخبز نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم تشكل كويرات وتمدد ب شوبك او المدلاك او النشابة وتطهى بمقلاة مع رشها بقليل من الزيت وتقدم على حسب الرغبة        
|
|
|
العرض الشجري