|
|
#1
01-04-2015, 09:02 PM
|
|||
|
|||
كب كيك الشوكولاتة بكريمة الفستق والقرفة
 المكونات والمقادير: مكونات كب كيك الشوكولاتة: 100 جرام شوكولاتة سوداء كوب ماء 125 جرام **دة كوب وربع سكر 3 حبات بيض 2 كوب دقيق ربع كوب كاكاو مقادير كريمة الفستق: 400 ملليلتر كريمة الخفق الطازجة 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم ملعقة صغيرة قرفة 4 ملعقة كبيرة فستق مطحون بودرة طريقة التحضير: طريقة تحضير الكب كيك: -يخلط الماء والشوكولاتة في إناء ثم يوضع على النار. - تحرك المكونات حتى ذوبان الشوكولاتة وحتى الحصول على مزيج ناعم. - تخفق ال**دة والسكر في وعاء ثمّ يضاف البيض مع الإستمرار في الخفق. - يضاف الدقيق والكاكاو وتخلط المكونات حتى تمتزج. - يضاف مزيج الشوكولاتة ثم الخلط من جديد. - يوزع مزيج الكب كيك على القوالب. - تخبز قوالب الكب كيك في فرن محمى لمدة 20 دقيقة. طريقة عمل كريمة الفستق: - تخفق كريمة الخفق الطازجة والباردة جداً. تضاف اليها كمية السكر الناعمة مع مواصلة الخفق الى ان تصبح كثيفة. -بواسطة ملعقة، يضاف الفستق المطحون والقرفة وقليل من الملون الاخضر الغذائي. -يخلط المزيج برفق. -توضع الكريمة في الثلاجة إلى حين استعمالها. - تخرج قوالب الكب كيك من الفرن، ثم تزين بكريمة الفستق والقرفة وتقدم. - يمكنكِ تزيين الكب كيك بالفستق المجروش. 
|
 |
|
|
العرض العادي
