|
|
#1
03-05-2013, 02:33 AM
|
|||
|
|||
فطير مشلتت من اسميوه
فطير مشلتت من اسميوه
3كوب دقيق -م ص ملح- م ك سكر -1 كوب ماء ونحتاج سمن لفرد العجينة تعجن العجينه وتترك ترتاح  نقطعها إلى قطع متساوية ونكورها ونغطيها بنايلو وتترك لترتاح ساعة   وبعدها تاخد القطعة الاولى ونفردها بالسمن  ونطبقها ونحولها علي جنب وناخذ القطعة الثانية ونفردها بالسمن ونحط عليها الاولى لمطبقة ونطبقهم علي بعض وناخذ القطعة الثالثة ونفردها بالسمن رقيقة ونحط المطبقات وهكذا نين تمي 5 أو 6     ونواسيها ونحطها في طاجين مدهون بالزيت وندهن وجهها بالسمن ونخليها ترتاح ونفردها شوية ونطيبها في الفرن  وندهنها بالعسل  وهذه مع طويسة شاهي  
|
|
|
العرض الشجري