|
|
#1
12-13-2014, 11:52 PM
|
|||
|
|||
جاتو الشوكولا حصري
جاتو الشوكولا حصري
السلام عليكم
اليوم جبت لكن وصفة جاتو كثير كثير م**** عندنا والكل يطلب الوصفة ها من غير ما تطلبنها هي بن ايديكن وراح تفرحوا الصغار والكبار بها:smile20: على بركة الله المقادير كاس سكر كاس زست كاس حليب 2 كاس فارينة 4 ملاعق كاكاو (ممكن اكثر ممكن اقل حسب النوع الي معكم) 1 خميرة حلوى 3 بيضة  الطريقة نضع كل من حليب + سكر + زيت + كاكاو في طنجرة  نضعها على الفرن مع التحريك الى ان تغلي ونطفي  ننزع منه شوي للتزن في الاخير  نضع اصفر البيض وحده والابيض وحده لنضربها على شكل ثلج   اما الاصفر نحركه ونضيفه الى الخليط ونحرك بسرعة حتى لا تطيب فيها لانه ساخن اما الابيض نعمله ثلج  نضع الخميرة الى الفرينة ونضيفها الى الخليط تدريجيا ومع الحرك الى ان يتجانس    ثم نضيف البيضا الي على شكل ثلج نحرك بالقلب ليس مزج مباشر حتى يكون موس لما يطبخ   نضع زيت وفرينة لصينية الفرن الي خليناه يسخن من قبل  نسكب الجاتو  يوضع للفرن 20 الى 30دق  وهنا النتيجة عملت بير بترول وانا ارى اذ طاب هههه نعمل عليه الخليط الي تركناه على جنب ويمكن نذوب شوكولا نعملها فوق وتزين على حسب الذوق  وهذه النتيجة مممممممم:smile05: هي للقهوة   وهي للغد بحول الله  صحة 
|
|
|
العرض الشجري