|
|
#1
10-24-2014, 04:11 PM
|
|||
|
|||
بالصور : " قصة مشكور " بنك الطعام - عنيزة ..!
بالصور : " قصة مشكور " بنك الطعام - عنيزة ..!
[CENTER][SIZE="5"] بسم الله .. المُقدمة .. صورةٌ مُؤسفة ..! وهي مع الأسف الشديد مايحصل عندنا بالسعودية ..!  مشروع " مشكور " .. لحفظ الأطعمة في مُحافظة عنيزة - منطقة القصيم ..   \ بفضل من الله، وبكرمه علينا، ونعمته ومنَّته.. كل يوم .. وكل ليلة؛ تُقدَّم وجَبَات الأطعمة في المناسبات أو المطاعم، أو القاعات أو مواقع الاحتفالات .. إلخ . ويكون هناك فائض كبير من الأطعمة التي لم تُلمس، ( وأحياناً كثيرة ) يتم إهمال أو رمي أو عدم العناية بالفائض منها .. لذلك .. تجربة " مشروع مشكور " لحفظ الأطعمة ( بنك الطعام )، هي ? ومثيلاتها التي تحفظ وتُحافظ على النعمة .. بدلاً من امتهانها .. وإليكم المشروع ..  خط الإنتاج .. البداية : ( 1 ) استقبال الطعام في مقر " مشكور " .  ( 2 ) تسجيل بيانات المٌتبرع في فائض الطعام .. أو من جميع أصناف المواد الغذائية المٌبردة أو المُجمدة، أو فائض الأطعمة بأنواعها .  ( 3 ) مرحلة عملية الفرز .. شباب مُؤهل، ومُراقب صحياً، ومُدرب مهنياً على فرز الطعام، وتصنيفه .. إلخ .  \  \  \ ( 5 ) مرحلة التعبئة، والتغليف بواسطة حافظات مُخصصة ...  \  \  \  ( 6 ) مرحلة التختيم .. وضع ختم بتاريخ ( هجري ? ميلادي )، بوقت التعبئة؛ ليطلع المُستفيد عليها أثناء الاستلام ..  \  ( 7 ) التخزين، بواسطة برادات مُخصصة، تحت درجة حرارة معينة لحفظ هذه النوعية من الأطعمة ..  \  ( 8 ) الانطلاق لمرحلة التوزيع للمُستفيدين ..  
|
|
|
العرض الشجري