|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-22-2014, 04:31 PM
|
|||
|
|||
اعداد بيكاتا اللحم بالمشروم واللوز 2014 , طريقة بيكاتا اللحم بالمشروم واللوز 2015
اعداد بيكاتا اللحم بالمشروم واللوز 2014 , طريقة بيكاتا اللحم بالمشروم واللوز 2015  المقادير
- تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين، وتغطى بالطحين جيداً مع التخلص من الطحين الزائد. - يسخن زيت الزيتون على نارٍ متوسطةٍ، وتحمر شرائح اللحم في الزيت لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يصبح لونها مائلا للبنى وترفع جانباً. - يضاف البصل في نفس الوعاء، ويحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي. - يضاف ملعقتين من الطحين البصل، ويقلب الطحين جيداً حتى لا يكون هناك أثر للطحين، ثم يضاف عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - يضاف المشروم إلى الخليط السابق، ويقلب. - تضاف شرائح اللحم المحمرة للخليط، وعند البدء في الغليان تضاف الكريمة اللباني ويقلب الخليط. - يغطى الإناء، وتخفف الحرارة ويترك الجميع على النار لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من حينٍ إلى آخر. - توضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتغطى بالصلصة. - تقدم بيكاتا اللحم بالمشروم مع الخضروات المسلوقة وتزين بالبقدونس المفروم. ال**در : منتديات روعة الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® - من قسم : قسم الاطباق الرئيسية 2014 hu]h] fd;hjh hggpl fhglav,l ,hgg,. 2014 < 'vdrm 2015
??????? ??????: اعداد بيكاتا اللحم بالمشروم واللوز 2014 , طريقة بيكاتا اللحم بالمشروم واللوز 2015 || ??????: rss || ??????: اسم منتداك
|
|
|
|
العرض العادي
