|
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-07-2014, 03:12 PM
|
|||
|
|||
اعداد فطيرة السبانخ بالسلمون 2014 , كيفيه تحضير فطيرة السبانخ بالسلمون 2015
اعداد فطيرة السبانخ بالسلمون 2014 , كيفيه تحضير فطيرة السبانخ بالسلمون 2015
اعداد فطيرة السبانخ بالسلمون 2014 , كيفيه تحضير فطيرة السبانخ بالسلمون 2015 اعداد فطيرة السبانخ بالسلمون 2014 , كيفيه تحضير فطيرة السبانخ بالسلمون 2015 اعداد فطيرة السبانخ بالسلمون 2014 , كيفيه تحضير فطيرة السبانخ بالسلمون 2015  المكونات .......... لتحضير العجينة: دقيق أبيض - كيلوغرام خميرة - ملعقتان كبيرتان سكر - 4 ملاعق كبيرة ملح - ملعقة كبيرة ونصف زيت - بحسب الحاجة ماء دافئ - بحسب الحاجة لتحضير الحشوة: سبانخ طازجة أو مجمّدة - 500 غرام بصل كبير الحجم، مقطّع إلى قطع صغيرة - 1 ليمون حامض معصور - بحسب الذوق زيت زيتون - بحسب الحاجة قريدس حجم صغير - 150 غرام سلمون مدخّن مقطّع إلى قطع صغيرة - 150 غرام سلمون طازج (إختياري) - قطعة فلفل حار مقطّع إلى قطع صغيرة - 1 طماطم مجففة - نصف كوب ملح - بحسب الرغبة فلفل - بحسب الرغبة بيض مخفوق مع القليل من الحليب السائل - 1 سماق للتزيين - بحسب الرغبة خشخاش **** للتزيين - بحسب الرغبة طريقة العمل ................ 1- لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر والملح. 2- أسكبي كمية من الزيت حتى تغطي كلّ مقدار الدقيق في الوعاء. 3- أضيفي الماء الدافئ تدريجياً وعلى مهل مع العجن جيداً للحصول على عجينة ملساء. 4- إمسحي العجينة بقليل من زيت الزيتون واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها. 5- لتحضير الحشوة: صفّي السبانخ جيداً من الماء. 6- ضعي السبانخ مع البصل والطماطم المجفّفة في مقلاة عميقة. 7- أسكبي القليل من زيت الزيتون. 8- قلّبي المكونات على النار حتى تذبل السبانح والبصل وحتى تصبح الطماطم طريّة. 9- أضيفي القريدس والسلمون الطازج والفلفل الحار. 10- قلّبي المكونات لمدّة 3 دقائق. 11- أضيفي السلمون المدّخن واستمري في التقليب. 12- نكّهي بالملح والفلفل واسكبي عصير الليمون الحامض بحسب الذوق. يمكنك إضافة زيت الزيتون إذا احتجتِ. 13- على سطح صلب، إفردي قطعة كبيرة من العجينة على شكل مستطيل. 14- ضعي العجينة على صينية مغلّفة بورقة **دة. 15- ضعي كمية من الحشوة في وسط العجينة. 16- بواسطة سكين، قطّعي أطراف العجينة على شكل شرائط. 17- ضعي الشرائط بالتناوب على حشوة السبانخ على شكل ضفيرة ثمّ أقفليها جيداً. 18- إدهني وجه العجين بمزيج البيض والحليب. 19- زيّني بالقليل من السماق و**** الخشخاش. 20- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة وبالصحة والهناء. نصائح ........ إذا كنت من عشاق السلمون جرّبي أيضاً من موقعنا وصفة كيش السلمون والبروكولي؛ وإن كنت من محبّي السيانخ جرّبي ميني تارتوليت السبانخ. hu]h] t'dvm hgsfhko fhgsgl,k 2014 < ;dtdi jpqdv 2015
??????? ??????: اعداد فطيرة السبانخ بالسلمون 2014 , كيفيه تحضير فطيرة السبانخ بالسلمون 2015 || ??????: rss || ??????: اسم منتداك
|
|
|
العرض الشجري