|
|
#1
09-21-2014, 03:17 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل دجاج باللبن
طريقة عمل دجاج باللبن
 عزيزتى حواء مطبخنا الشرقى لعالم حواء يقدم لكى كل ما هو جديد و حصرى فى عالم الطبخ و الطهى بين يديكى الآن وصفة جديدة و مميزة و شهية للغاية ستحوز ان شاء الله على إعجاب افراد اسرتك الوصفة هى طريقة عمل دجاج باللبن و طبقنا اليوم يجمع بين الطعم الشهى و بين الفائدة الغذائية العالية اتبعى فقط الخطوات التفصيلية و ستحصلى بالنهاية على طبق مميز و رائع لمائدتك... المقادير::: 1 واحد كيلو فراخ بانيه ..... واحد كيلو لبن .... 3فلفله رومى الوان (احمر - اصفر - اخضر ) .... مقدار من شرائح الجبن الرومى .... 2 بصل احمر مقطع شرائح رفيعه ...... كميه من خشب (خله الاسنان الصغيره) وسنستخدمها فى قفل الفراخ...... 4 ملعقة **ده ..... طاسه تيفال كبيره بدون يد....... الطريقه:::: فى طبق نضع فيه كل الخضروات المقطعه شرائح ونرش عليها قليل من الملح والفلفل الاسود وتقلب ..... نحضر شريحتين من الفراخ نأخذ الاولى ونضعها على كفنا وعليها قليل من الخضره وشريحة جبن رومى وعليهم نضع الشريحه التانيه ونقفلها من كل الجوانب بالخله بحيث ميخرجش اى من المكونات التى بداخلها ونكفى كل المقدار ...... ونضع الصينيه التيفال الكبيره على النار ونضع ال**ده و تكون حاميه بس مش اوى علشان مش تتحرق ال**ده وممكن نحط معلقه زيت علشان متتحرقش ال**ده ونحمر الفراخ لغاية متاخد لون دهبى ونقلبها وبرده ياخد الناحيه التانيه لون دهبى وطبعا ده مش هيحصل الا لما الفراخ تشرب ميتها كويس ..... وطبعا بعد كده نتبل الفراخ بملح وفلفل وممكن رشة جوزة الطيب وهى على النار نضع اللبن ونتركه شويه يغلى ولغاية ما تستوى الفراخ وتشرب اللبن وطبعا نكون قلبناها مره علشان الناحيتين يستووا كويس .... نضعها تحت الشوايه تتحمر وتتقدم مع رز بسمتى بالصنوبر الموضوع الأساسي: طريقة عمل دجاج باللبن ال**در: منتديات الوليد بن طلال المصدر: منتديات الوليد بن طلال - من قسم: سيدتي - عالم حواء - عالم المرأه
|
|
|
العرض الشجري