|
|
#1
08-31-2014, 11:35 PM
|
|||
|
|||
مانتي او منتو Mantı
مانتي او منتو Mantı
مانتي او منتو Mantı  أكلة شعبية لدى الشعوب التركية وكذالك القوقازية وهو عبارة عن عجين يحشى باللحم الضأن أو اللحم المفروم مع البصل و الفلفل الأسود، و يوضع في قدر خاص ليطبخ بالبخار او يسلق بالماء الحار مثل المعكرونة المكونات مكتوبة على الصور -العجين يكون قاسي بعض الشيء صلصة ال**ادي = **ادي قليل من ثوم وملح صلصة لفلفل لحار او لحلو =فلفل احمر حلو او حار حسب الرغبة مع قليل من ال**دة ونعناع الجاف         
|
|
|
العرض الشجري