|
|
#1
02-05-2013, 11:16 AM
|
|||
|
|||
فيليه الدجاج الحار
فيليه الدجاج الحار
 المقادير:ثلث كوب شطة حارة-ثلثين كوبماء-كوب دقيق-2ونصف ملعقة صغيرة ملح-ملعقةصغيرة فلفل-نصف ملعقة صغيرة بابريكا-ملعقة صغيرة بصل-ثمنملعقة ثوم -5صدور دجاج-خبز برجر بالسمسم-شرائح خس وطماطم-مايونيز-جبنة سلايس
الطريقة: نخلط الماء والشطة فى وعاء صغير ونضع الدجاج فى طبق عميق نحضر الدجاج ونغمس الصدور فى الشطة ثم الدقيق ثم تكرر العملية مرة اخرى ان ينغمس الدجاج جيدا بالدقيق نحمر الدجاج فى الزيت الى ان ينضج ونضعه على ورق خاص ليمتص الزيت ونحضر الخبز وندهنه قليلا بالمايونيز ونضع الخس والطماطم ثم الدجاج وعليه الجبنة ويقدم مع البطاطس 
|
|
|
العرض الشجري