|
|
#1
07-29-2014, 03:50 PM
|
|||
|
|||
جربي رولز الفراخ بالجبنة
 الإبتكار في تقديم الأطباق الصحية لأسرتك يجعلهم يقبلون على تناول الأطعمة المفيدة لهم إليكي طريقة بسيطة لعمل رولز الفراخ بالجبنة . المكونات : 1/2 كيلو فراخ فيليه 1/4 كوب لبن خالي الدسم دافئ 1 مكعب مرقة الدجاج 1 ملعقة كبرة عصير ليمون 1/2 كوب جبنة فيتا – لايت 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة الطهي - *اذيبي مرقة الدجاج في اللبن و ضعيها جانباً لتبرد. - اغسلي شرائح الفراخ جيدا ثم اتركيها جانباً لتتخلص من الماء الزائد و تبليها مع خليط اللبن والمرقة وعصير الليمون واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة. - امزجي الجبنة الفيتا مع النعناع الجاف وزيت الزيتون في وعاء واتركيه جانباً. - قومي بدق شرائح الفراخ بمطرقة اللحمة للحصول على سمك رفيع ثم افردي مقدار ملعقة صغيرة سخية في وسط كل شريحة ، ثم لفيها واحكمي غلقها في ال نهاية باستخدام خلة الأسنان. - في مقلاة مدهونة بقليل من أي مادة دهنية ، ضعيها على نار متوسطة الحرارة ، وقومي بترتيب رولز الفراخ و قلبيها على جميع الجهات للحصول على نضج متساوي و اتركيها على النار لمدة 15 دقائق أو حتى تتأكدين من النضج و تقدم ساخنة. 
|
 |
|
|
العرض العادي
