تقدم الشيف ريهام أبو علفة طريقة عمل كحك العيد بالعجمية.مقادير الكحك..كيلو دقيق3 كوب سمنكوب حليب ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة سكرقطعة خميرة بحجم عين الجمل أو ملعقة كبيرة خميرة فوريةملعقة ونصف سمسمنصف ملعقة "رائحة الكحك"مقادير العجمية..نصف كيلو مكسرات حسب الرغبة ثلاث ملاعق دقيقثلاث ملاعق سمنكوب ونصف عسل نحلثلاث ملاعق سمسم مح**كيس فانيلياالطريقة..لعمل العجمية يذاب السمن على النار ثم نضيف الدقيق ونقلب ثم نضيف العسل ونقلبه حتى يصبح قوامه غليظ، نرفع الخليط من على النار ونضع السمسم والمكسرات والفانيليا ونتركه حتى يبرد. ...
07-24-2014, 12:13 PM
طريقة الشيف ريهام لعمل كعك العيد بالعجمية
العرض الشجري