|
|
#1
07-20-2014, 01:00 AM
|
|||
|
|||
شوربة العدس
شوربة العدس
أقدم لكم اليوم (شوربة العدس) حصرياً على منتدى رجيم المقادير : -كاسة عدس -كمون حسب الرغبة -ملح وفلفل اسمر حسب الرغبة -ماء فاتر 6اكواب -بيكنج باودر ملعقة كبيرة -نص ليمونه -سن ثوم واحد  الطريقه : -نزيل حب العدس الاسود ثم نقوم بغسله جيدا بال**فاة -نضع العدس بالقدر ثم نضع عليه كوبان فقط من الماء ونتركه ليغلي، ستجدين طبقة بيضاء تتكون على الوجه ازيلي الطبقة كلها ثم حركي العدس جيدا واتركيه ليغلي -عندما يبدا حب العدس بالتفتح اضيفي البيكنج باودر واعصري النصف ليمونة على العدس،سترين فقاعات تتشكل فاستمري بالتحريك بسرعة ثم اخفضي النار تحت العدس.واضيفي كوبين اخرين من الماء. -قومي برش الملح والفلفل والكمون وحركي العدس واضيفي كوبين اخرين من الماء وحركي جيدا وابقيه على نار هادئة. -بينما العدس على النار حمي زيت الزيتون ثم افرمي الثوم فرما ناعما وضعيه على الزيت الحامي حتى يصبح لونه ذهباً.ثم ضعي الثوم مع زيته على العدس وحركيه -عندما ينضج العدس اسكبيه بصحون الشوربة وزيني الوجه بالبقدونس المفروم.  وهنا الصورة النهائية..  وبالعافيه~  موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى شوربة العدس شهر الخير مع منتدى رجيم غير 
|
|
|
العرض الشجري