على الرغم من الزيادة الملحوظة للوزن للصائمين بعد رمضان، إلا أن البعض يستطيع الحفاظ على رشاقته والحفاظ على نظامه الغذائى إذا ما اتبعنا أنظمة بسيطة للحفاظ على الرشاقة والوزن.ويقدم الشيف أحمد شلبى، السلطة اليونانية لراغبى إنقاص الوزن.المكونات:3 حبات طماطم متوسطة مقطعة سميك1خيار متوسط مقطع شرائح رفيعةبصلة حمراء صغيرة8-10 حبات زيتون أسودنصف كوب جبنة فيتا منزوع الدسمللصوص2 ملعقة طعام زيت زيتون2 ملعقة طعام عصير ليموننصف ملعقة صغيرة أوريجانو مجففثمن ملعقة صغيرة ملحفلفلطريقة التحضير:تخلط مكونات الصوص جيدًا، وفى وعاء متوسط نقوم بخلط الخضروات والجبنة والزيتون والصوص ونقلب ثم يقدم.