|
|
#1
06-25-2014, 06:27 PM
|
|||
|
|||
بان تشيكن (طبق رمضان فى شعبان-طبق انستغرام)
بان تشيكن (طبق رمضان فى شعبان-طبق انستغرام)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته   المقادير والطريقة : **ننظف الدجاجة جيدا ونفتحها من الصدر طوليا بحيث نفردها كما فى الصور **نتبلها حسب الرغبة (انا اتبلها بملح وفلفل وروزمارى وخل وليمون وقليل من الصويا صوص وبابريكا وانقعها فى التتبيلة ليلة كاملة) **نذيب قطعة **د فى مقلاة غير قابلة للالتصاق ويمكن وضعها فى الفرن **نحمر فيها الدجاجة على الوجهين **نغلف قاع حلة ثقيلة (انا استخدمت طاجن فخارى) من الخارج بورق الفويل ونضعها فوق الدجاجة لتضغط عليها  **نضع المقلاة بما فيها وما فوقها فى فرن مسخن على 180 م مدة 45 - 60 دقيقة حتى تنضج افضل نقلها فور خروجها من الفرن فوق الارز ليتشرب سوائلها وال**د المحمر والنكهة ويكون طعمه واااااااااااااااااااااااا ااو  الملك فاروق بدأ يأكل هههه  بالهنا   ??????? ??????: بان تشيكن (طبق رمضان فى شعبان-طبق انستغرام) || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|
العرض الشجري