|
|
#1
01-15-2013, 01:37 AM
|
|||
|
|||
طريقة عمل الكبدة بالصور
طريقة عمل الكبدة بالصور والفيديو كاملة 2013 طريقة عمل الكبدة المشوية – بالصور – الاسكندرانى – المقلية – للست غالية – الضانى – المشوية بالردة – بالردة – المجمدة – بالمشروم طريقة عمل كبدة الغنم بالصور  (( كبدة غنــــــــــم ))     المقادير : ( كبدة غنم طازجة + قطع من شحم الثرب ) , ( طماطم + بصل + فلفل رومي – مقطع ) , ( ملح + مكعب ماجي + بهارات ) الطريـــــــقــــــة :    نضع قطع الشحم في الصاجة (( التاوة )) ونقلبها ونحركها حتى تذوب وتقمر …..    نكب عليها البصل والفلفل الرومي ونستمر في التحريك قليلاً ……   بعد شوي وإلا شويتين  وإلا تدرون 3 شويات نكب عليه الطماطم ونحركه ونستمر في تحريكة ……    ثمٍ (( دردب )) نكب التسبيدة على المحتويات !!!!! ونقلبها نقلبها نقلبها ……. أي والله … وين وصلنا ؟؟؟؟؟      وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نحط الله يسلمكم الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي …. ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة ……. وعاد ما يبي من يوصيكم خبيزاتٍ حارة وشويهيٍ خادر (( ودق فليفل يا كمون ))     وجعله بالهنا والعافية آمين يارب العالمين 
|
 |
|
|
العرض العادي
