|
|
#1
01-13-2013, 11:05 PM
|
|||
|
|||
كرات اللحم بالمشروم
كرات اللحم بالمشروم
اهلا وسهلا بكم مع ╝◄ سنوناس ►╚ كرات اللحم بالمشروم  المكونات: ¾ كيلو لحم مفروم 1 معلقة كبيرة بابريكا ملح ? فلفل اسود ? قرفة ? زنجبيل ? جوزة الطيب ? كبابة صيني 2 كوب مشروم مفروم ناعم (يفضل البورتيبيلو) 1/2 كوب فتات خبز ( بقسماط) 1 بيضة كبيرة 3 معلقة كبيرة كورن فلور ( نشا) 3 معلقة كبيرة لبن **ادي 1/2 بصلة مفرومة ناعم جدا 1 كوب جبن البروفيلون مبشور 2 فص ثوم ناعم التحضير:
1- يخلط اللحم مع التوابل والبصل والثوم جيدا والمشروم المفروم ثم نمزج اللبن ال**ادى والنشا معا علي حدة ثم نخلطهم مع مزيج اللحم والتوابل وفتات الخبز والبيضة ثم تشكل لكرات متوسطة الحجم وتترك فى الفريزر ل10 دقائق قبل التحمير 2- في طاسة صغيرة وبقليل من الزيت حمري الكرات حتي يحمر لونها ثم ترفع , ويمكنك دهنها او رشها بقليل من الزيت وأدخالها الفرن لتحمر تحت الشواية ثم ترفع وتقدم. **يمكنك تقديمها مع باستا بصلصة الطماطم الشهية او حتى كساندويتشات. 
|
|
|
العرض الشجري