|
|
#1
10-13-2012, 03:22 AM
|
|||
|
|||
مخلل المانجو
مخلل المانجو
المكوّنات و المقادير
 طريقة التحضير نقشر المانجو ونزيل اللب ويقطع شرائح
يتبل بالملح والفلفل الأحمر والكركم ويترك ساعة بعده يوضع فى **فاه ضعى الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل والخل ويخلط فى الخلاط جيدا يسخن الزيت ثم تضاف **** الخردل ثم يضاف عليه المانجو ويحرك لمدة 10 دقائق ثم يضاف خليط الخل ويترك لمده 10 او 15 دقيقة يبرد ويوضع فى برطمان ويحكم جيد ويستخدم بعد 3 أيام 
|
|
|
العرض الشجري