![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
لعشاق الباستا نقدم لكم اليوم طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بالسجق..جربوها الأن- 1 عبوة سجق مجمد. - 500جرام مكرونة - 1 بصل مفروم فرماً ناعماً متوسط الحجم. - 2 طماطم مطحونة. - 1 ملعقة **دة كبيرة . - 1 ملعقة زيت كبيرة . - 1/4 كوب معجون طماطم . - 1 مكعب مرق دجاج . - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف. - ملح حسب الرغبة . - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا . - 2 ملعقة صغيرة بهارات بيتزا . - ماء حسب الحاجة . - 2 ورق غار. - طريقة التحضير : - في أناء حمي الزيت واقلي البصل . - ضعي الطماطم ومعجون الطماطم و قومي بتقليب المكونات على نار هادئة. - ضعي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بهارات البيتزا والزعتر. - ثم قومي بتقليب المكونات جيداً. - أتركي الخليط على النار لمدة 4 دقائق. - في أناءآخر، ضعي مكعب الدجاج مع القليل من الماء وأتركيه يغلي. - قطعي السجق ثم أدخليه برفق في الاسباجتى . - قومي بوضع المكرونة في قدر الماء المغلي. - أضيفي ال**دة ورشة ملح وورق الغار. - أتركي القدر على النار حتى تنضج المكرونة والسجق تقريباً 10 دقائق. - صفي الماء واتركي المكرونة والسجق في القدر. - أسكبي الصلصة فوق قدر المكرونة وقلبي برفق. - قدمي المكرونة بالسجق ساخنة. |
![]() |
|
|