|
|
#1
01-01-2013, 02:13 AM
|
|||
|
|||
الأرز النثري بالكشنة من مطبخي
الأرز النثري بالكشنة من مطبخي
  المقادير : أرز بسمتي دجاج ماجي الدجاج ملح / بهارات " هيل , قرفه , قرنفل , ليمون اسود " زيت مقادير الكشنة : بصل / فلفل رومي / جزر / شوية كركم وملح وإذا عندكم **يب حطو.. انا ماكان عندي للاسف الطريقة : نحمس الدجاج بالزيت مع البهارات والملح والماجي ونضع عليه الماء ليطبخ اذا استوى الدجاج نخرجه ونحطه يتحمر بالفرن ثمن نصفي مسلوق الدجاج من البهارات وبعدين نضع الأرز ونخليه يطبخ  طريقة الكشنه : نقطع البصل صغير والفلفل الرومي ونبشر الجزر  ثمن نضع المقادير في مقلاة مع الزيت والكركم والملح ونحمسها ع الناار  وهوني استوى الأرز وحطينا الكشنه على وجه القدر  وبس وهوني نكبنا الرز في صحن وحطينا الكشنه والدجااج  وبالهناء والعاافية  اتمنى يعجبكم الطبق ولاتحرموني من طلتكم والتقيم  
|
|
|
العرض الشجري