|
|
#1
12-31-2012, 12:09 PM
|
|||
|
|||
اخطر انواع الاغذيه على صحة الانسان , الاغذيه الضاره لصحة الانسان
اخطر انواع الاغذيه على صحة الانسان , الاغذيه الضاره لصحة الانسان
اخطر انواع الاغذيه على صحة الانسان , الاغذيه الضاره لصحة الانسان البطاطس المقلية: تحتوي البطاطس المقلية على مستوى عالي من السعرات الحرارية والدهون, حيث يحتوي 1 جرام من البطاطس المقلية على اكثر من 3 سعر حراري واكثر من 51 جرام من الدهون, اضافة الى ذلك فان تعريض البطاطس لدرجات حرارة عالية لدى قليها يؤدي الى تكوين مركبات " االاكرلاميد " فيها والتي تعتبر مركبات مسرطنة للحيوانات وعلى الاغلب للانسان ايضا, وعند اضافة الملح للبطاطس المقلية فانه تصبح ضارة ايضا لمن يعاني من ضغط دم مرتفع، ويعتقد ان شريحة من البطاطس قد تكون اكثر ضرر من سيجارة واحدة. ال******* الغازية: تعتبر ال******* الغازية غير صحية وذات قيمة غذائية منخفضة لاسباب عديدة, فبالاضافة الى انها تحتوي على كميات عالية من الكافيين فهي تحتوي على كمية كبيرة من السكر, حتى وان كانت "دايت خالية من السكر والسعرات الحرارية" الا انها تحتوي على محليات اصطناعية غير صحية خاصة اذا تم استهلاكها بكميات عالية, ومن جهة اخرى تحتوي ال******* الغازية على كميات كبيرة من الفوسفور والذي يؤثر سلبيا على توازن الكالسيوم في الجسم وبهذا يرفع من الاحتمالات باصابة الشخص بمرض هشاشة العظام, وقد ربطت دراسات كثيرة استهلاك ال******* الغازية برفع احتمالات الاصابة بكسور في العظام وكذلك بمرض السكر من النوع الثاني. الاطعمة التي تحتوي على اصباغ صناعية: مع ان الالوان الطبيعية في الخضار والفواكه هي عبارة عن مركبات لها خصائص مضادة للسرطان الا ان الاصباغ الاصطناعية الموجودة في العصير الملون, وال**اصة والملبس ، والايس كريم الملون هي في معظم الاحيان مركبات كيماوية لها اضرار صحية جسيمة تتراوح بين التسبب بالاورام السرطانية وبين الصعوبة في التركيز ا***اسيات المختلفة وخلل في الغدة الدرقية . الاعضاء الداخلية مثل (الكبد، الطحال، الكلى، اللسان، الكرشة) ان الاعضاء الداخلية لجميع الحيوانات تحتوي على كميات عالية جدا من الكولستورل مما يساهم في تصلب الشرايين وتضيقها, وينصح باستهلاك الاعضاء الداخلية في فترات متباعدة لا تتجاوز الاربعة مرات في السنة ,اما الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع في مستوى الكولسترول فينصحون بتجنب الاعضاء الداخيلة . الدهون الصلبة في درجة حرارة الغرفة مثل السمنة النباتية والحيوانية وال**دة والمارجرين : ان هذه الانواع الصلبة من الدهون ترفع من مستوى الكولسترول الضار وبهذا فهي تساهم في تصلب وتضيق الشرايين ، ينصح بالامتناع عن استهلاك هذه الدهون وتجنب الاطعمة التي تحتويها مثل معظم انواع الحلويات الشرقية والغربية ومن جانب اخر ينصح باستبدال الدهون الصلبة بالدهون السائلة مثل سائر الزيوت النباتية خاصة زيت الزيتون الذي يعتبر افضلها. وفيما يتعلق بالمارجرين والسمنة النباتية فعلى الرغم من انها خالية من الكولسترول ونباتية, الا انها لا تقل ضرر عن ال**دة والسمنة البلدية وذلك لان تركيبها الدهني يسبب تصلب في الشرايين اضافة الى ذلك اوجدت العديد من الدراسات علاقة بين استهلاك الدهون الصلبة وبين احتمالات اعلى للاصابة بمرض السكر. حمانا الله وياكم ??????? ??????: اخطر انواع الاغذيه على صحة الانسان , الاغذيه الضاره لصحة الانسان || ??????: rss || ??????: اسم منتداك
|
|
|
العرض الشجري