![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
![]() من كل الأشياء التي يمكن أن أشاركها، وأنا أدرك الاسكواش المحمص البندق هو مملة نوعا ما. ومع ذلك، انها مثل هذا المكون الرئيسي في بلدي الطبخ هذا الوقت من السنة. يمكنني استخدام الاسكواش بوتيرنوت تقريبا كل وسيلة يمكن تخيلها. لذلك، قررت أن أشارك هذه الوصفة الاسكواش البقر المشوي أقل للوصفة وأكثر من ذلك لجميع الإلهام يمكنني مشاركة. ملاحظة سريعة حول تقشير: تجد نفسك مقشرة الخضار جيدة. لم أكن قد واجهت حقا الاسكواش التي بلدي الخضار مقشرة لا يمكن التعامل معها. ومع ذلك، إذا كنت في شك، سكين حاد سوف تفعل أيضا خدعة. ![]() عنصر خفيف / شتاء بسيط ولذيذ باستخدام القرع المكعبات المغطاة بزيت الزيتون والملح والثوم.
بقلم إيرين ألدرسون نصائح والخدع: حاول هذا مع غيرها من الاسكواش مثل ديليكاتا، البلوط، كوري، أو حتى اليقطين. تخزين: الحصول على المكونات مخزن سوف تحتاج: القرع ، زيت الزيتون ، الثوم الأعشاب: إرم الاسكواش مع روزماري، الزعتر، أو أوريغانو. التوابل: أفضل طريقة لخلط هذه الوصفة، واستخدام التوابل المفضلة لديك- الاسكواش بوترنوت هو جميل مع العديد من تركيبات نكهة مختلفة. جرب مسحوق الكاري، الفلفل الحلو المدخن، مسحوق الثوم، رأس الحنوط، الكمون، مسحوق الفلفل الحار، الكزبرة، أستطيع الاستمرار في العمل. الدهون: تخطي زيت الزيتون وتحميص الاسكواش في قليل من زيت جوز الهند الذائب أو السمن. أليومز: يضاف البصل المقطع ، الكراث، أو البصل الأخضر مع أو بدلا من الثوم. استخدام كل ما قد يكون لديك في متناول اليد. حبوب الحبوب: استخدم القرع المحمص فوق وعاء من الحبوب مع صلصة المفضلة لديك. أنا أحب البطاطا المحشوة البوتيروت المحمصة مع قليل من روميسكو أو صلصة تشيميشوري. بيتزا: إرم الاسكواش المحمص على البيتزا مع شرائح رقيقة البصل الأحمر والدجاج الموزاريلا المدخنة. بيض: استخدم اسكواش الخوخ في عجة، فريتاتا، أو كويش. صلصة / حساء: هريس الاسكواش المحمص مع مرق الخضار والأعشاب، وكريم (أو كريم اللوز) لحساء سهلة ولذيذة. عصيدة: جعل عصيدة لذيذة الإفطار تصدرت مع الاسكواش المحمص (والبيض المقلي إذا أردت!) سلطة: إضافة قليلا اسكواش البندق المحمص المبرد إلى السلطات مع الحبوب المفضلة لديك، والخضر، والتضميد. تاكوس / إنشيلاداس: أضيفي القرع المحمص إلى التاكو، إنشيلاداس، أو توستاداس. الكوسا الخوخ هو الكمال عندما تفحم مع القليل من الكمون والكزبرة، والفلفل الحلو المدخن. المعكرونة: استخدم الكوسا المحمص مع المعكرونة والكريمة المفضلة لديك أو صلصة الزبدة. نخب: الهريس أو استخدام الاسكواش المحمص على رأس الخبز المحمص مع انتشار المفضلة لديك والبيض المقلي (إذا رغبت في ذلك!) ![]() ![]() ![]() ![]() |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| محشوة, مكون, الاسكواش, الطبخ, بوترنوت |
|
|