تقدم الشيف ريهام أبو علفة طريقة عمل سلطة البنجر مع الذرة الحلوة والنعناع، والتى يمكن أن تقدم مع السردين والفسيخ على مائدة الغداء فى شم النسيم.المقادير:علبة ذرة حلوة أو كوب من الذرة المسلوق2 حبة بنجر مسلوق ومقطع شرائحفص ثوم مهروسطماطم مقطعة مربعات صغيرةفلفل ألوان مقطع مربعات صغيرةعصير ليمونةملح وفل***لعقتا زيت زيتونملعقة خل وخص ونعناع وبصل أخضر للتزيين.الطريقة: نضع الخص فى طبق التقديم بالطريقة التى نحبها، ونضع عليه طبقة من شرائح البنجر، ثم الفلفل الملون والطماطم، وثم نضع طبقة من الذرة الحلوة. ...
04-20-2014, 06:44 AM
طريقة عمل سلطة البنجر بالذرة والنعناع لغداء شم النسيم
العرض الشجري