|
|
#1
04-15-2014, 04:00 AM
|
|||
|
|||
كباب ع الطريقه العراقيه الاصليه
 المقادير: ? 1 كيلو لحم غنم مفروم (يمكن استبداله باللحم البقري) ? بصلتان مفرومتين ناعما ? حزمة نعناع مفوم ناعما ? حزمة بقدونس مفروم ناعما ? ملعقة كبيرة كمون وك**رة ? ملح وفلفل ? ملعقة صغيرة عصير ليمون ? 4 ملعقة كبيرة دقيق الطريقة: تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا . يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم او بالفرن .. يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ. ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
 |
|
|
العرض العادي
