الكبده
البانيه اعداد الكبده البانيه
اولا المقادير ::
نصف كيلو كبدة مقطع شرائح مثل الفراخ البانية كدا .. بصلة وبهارات وملح وفلفل وليمون .. بيضة وشوية دقيق .. لبن وقسماط
اليكم الطريقة ::
نقوم بتتبيل الكبدة بالفلفل والكمون والليمون ونقوم بوضعها متبلة فى **فى حتى تصفى اى دم فيها .. بعد كدا نفرم البصلة مع الملح والبهارات والملح الناعم وتتبل الكبدة بالبصلونسيبها نص ساعة وبعدين نحطها فى الدقيق وبعدين البيضة عليها شوية لبن صغيرين وملح وفلفل وبعد كدا البقسماط .. ونحمرها على نار متوسطة حتى تنضج
04-15-2014, 02:40 AM
الكبده البانيه اعداد الكبده البانيه
العرض العادي
