![]() |
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل الكباب باللحم الضانى ، كباب لذيذ و صحى لكى و لاولادك فى البيت
المقادير: 1/2 1 كيلو من لحم الضأن الخالي من الدهون مقطع إلي مكعبات 1/4 4 كوب من عصير البرتقال الطازج 6 ثمرات برتقال مقشرة ومقطعة إلي أجزاء صغيرة 1 ثمرة فلفل أحمر حار مقطع إلي أجزاء صغيرة 1/3 1 كوب ك**رة مفرية بقدونس الطريقة: - يوضع اللحم في إناء عميق. - يضاف إليه الك**رة ثم عصير البرتقال مع تقليب اللحم جيداًً في هذا الخليط. - ثم تضاف بعد ذلك القطع الصغيرة من البرتقال والفلفل الحار. - يوضع اللحم في الثلاجة لمدة 24 ساعة مع تقليب اللحم كل ساعتين. - تجهز الشواية ثم توضع قطع اللحم عليها مع التقليب. - يوضع الصوص الذي يتبل به اللحم في إناء منفصل، يترك فوق النار حتى درجة الغليان ويصبح غليظ القوام. - تنقل أسياخ الكباب إلي الطبق. - يوضع عليها صوص البرتقال. - يزين الطبق بالبقدونس. ال**در: منتدى عدلات النسائي
??????? ??????: طريقة عمل الكباب باللحم الضانى ، كباب لذيذ و صحى لكى و لاولادك فى البيت || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|