|
|
#1
12-08-2012, 11:56 PM
|
|||
|
|||
الفجل
الفجل
يختلف التركيب الغذائي لاوراق الفجل عنها في الجذور فتعتبر الاوراق **درا جيدا للبوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و هي غنية جدا بمادة الكاروتين و كذلك بفيتامين سي المهمين لتقوية مناعة الجسم بالاضافة الى احتوائه على نسبة لاباس بها من الالياف الغذائية. تحتوي الجذور على نسبة جيدة من البوتاسيوم وحامض الفوليك و فيتامين سي لكنها فقيرة في بقية العناصر الغذائية . ويحتوي الفجل على بعض المواد التي تسبب الغازات لبعض الاشخاص كما انه قد يؤثر على طعم و نكهة حليب الام مما قد يسبب الغازات للطفل الرضيع. السعرات الحرارية تحتوي ال 10 حبات على 7 سعرات بينما تحتوي ال 10 اوراق على 9 سعرات حراري 
|
|
|
العرض الشجري