|
|
#1
04-05-2014, 09:06 PM
|
|||
|
|||
بيتزا رول بحشوة المشروم
بيتزا رول بحشوة المشروم
 المقادير: طريقة العجينة : الخطوة الأولى: -فنجان قهوة سكر -2 م اكل خميره فوريه - 2 ك ماء دافئ -ذرة ملح -2 ك دقيق. الخطوة الثانية: -تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 ك دقيق /نصف ك زيت. -وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب *ملاحظه:هذه العجينه لجميع الاستخدامات ممكن تسوين فيها خلية نحل وفطائر وتطلع روعه جربوها يابنات لاتفوتكم. مقادير الحشوة: -صحن دجاج مفتت -بصل مقطع شرائح -فلفل أخضر بارد شرائح -الجزر مبشور -مشروم ( حسب الرغبة ) -زيتون ( حسب الرغبة ) -جبن مزوريلا مبشور طريقة التحضير : 1-نحمس البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج 2-ونح**ها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح بعد أن 3-تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها 4-نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف 5ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها تصفينها في صينية الفرن ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|
العرض الشجري